アメリカ　カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンとフランス　ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンを比べました

ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2016　と　シャトー･ラ･クロワ サン･ピエール　2015 　を比較試飲しました。

ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2016

地域：アメリカ　カリフォルニア　ナパヴァレー

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

外観：濃い紫がかったガーネット

香り：ブラックベリー等黒系果実のニュアンス、ヴァニラのブーケ

味わい：若々しく力強いタンニンが広がるが、1日2日と時間がたつとともに、

熟成香をまとうようになりました。

シャトー･ラ･クロワ サン･ピエール　2015

地域：フランス　ボルドー

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロ

外観：濃いルビーレッド、エッジが茶色がかりはじめている

香り：カシス等黒系果実の香りと、ヴァニラのブーケ

味わい：フレッシュなタンニンのフルボディタイプ、胡椒のニュアンス

どちらもカベルネ・ソーヴィニヨン主体のフランスとアメリカの赤ワインです。

値段は、ナパ・ハイランズが5千円台、シャトー･ラ･クロワ サン･ピエールは千円台となっていて、

開けた時もナパ・ハイランズのほうが香り高く、

日にちがたった後には熟成香まで香り始めたので、ものすごくお得な感じがしました。

値段が味わいと正比例するとは考えていないのですが、

瓶内熟成がすすむほどおいしくなるのは、

やはりある程度高めの価格帯のワインからになっていくようです。