日本の気候に適したワイン用品種
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 五月長根 リースリング・リオン 2020 と 甲斐ノワール 2020 を比較試飲しました。 五月長根 リースリング・リオン 2020 地域：日本 岩手県 品種：リースリング・リオン 100%、 ワインのタイプ：白ワイン 生産者：エーデルワイン ヴィンテージ： 2020 アルコール度数：11.5% 熟成： 外観：クリアでシルバーがかっ […]
白ワイン
日本ワインの原点
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ラフィーユ樽甲州 2021 と 深雪花 赤 を比較試飲しました。 ラフィーユ樽甲州 2021 地域：日本 山梨県 品種：甲州 100%、 ワインのタイプ：白ワイン 生産者：まるき葡萄酒 ヴィンテージ： 2021 アルコール度数：12% 熟成：フレンチオークで発酵/熟成 外観：クリアなイエロー 香り：和柑橘、白い花、樽発酵によるトース […]
標高が高い場所でつくられたワインたち
- 2022.10.07
- comparative tasting, red wine, white wine, スペインワイン, チリワイン, ワインスクール, 比較試飲, 白ワイン, 赤ワイン, 飲み比べ
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ヴィオニエ レゼルバ 2021 と コマ ダン ロミュ 2017 を比較試飲しました。 白ワイン（オレンジワイン）はチリ産、赤ワインはスペイン産です。 ヴィオニエ レゼルバ 2021 地域：チリ マンザーノ 品種：ヴィオニエ 100%、 ワインのタイプ：白ワイン（オレンジワイン） 生産者：ピーニャ ファレルニア ヴィンテージ： 2 […]
南イタリアの赤白ワインの土着品種を比較試飲しました。
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 グラヴィーナ 2019 と カンノナウ ディ サルデーニャ 2019 を比較試飲しました。 イタリアの土着品種をテーマとした講義も今回が最終回で、 南イタリアの赤白ワインの土着品種を比較試飲しました。 グラヴィーナ 地域：イタリア プーリア州 品種：グレコ 60%、 マルヴァージ・ビアンカ 40%、 ごく少量のフィアーノ、ビアンコ […]
イタリア トスカーナのスーパータスカンの複雑味に圧倒されました
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 トレッビアーノ ダブルッツォ と リンダ ボルゲリ 2019 を比較試飲しました。 今回はイタリア中部の土着品種にあわせて、 トスカーナ州でつくられるスーパータスカン、 イタリアのカベルネ・ソーヴィニヨン主体であるボルドースタイルの赤ワインを味わいました。 トレッビアーノ ダブルッツォ 地域：イタリア アブルッツオ州 品種：トレッ […]
キアンティ クラッシコ 2019 を比較試飲しました。
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 マクリーナ ヴェルディッキオ と ブローリオ キアンティ クラッシコ 2019 を比較試飲しました。 2022年前半のワインスクールは、イタリアの土着品種にフォーカスされており、 普段、自分からは手に取ることに勇気がいるようなワインも味わうことができました。 昨今のようにみんなで集まって飲むことが難しくなると、 普段の自分になじみのない品種や地 […]
ミュスカデの熟成したものと若いヴィンテージのものを比較試飲しました。
- 2022.02.17
- comparative tasting, white wine, ヴィエイユ・ヴィーニョ, シュール・リー, テイスティング, ミュスカデ, ムロン・ド・ブルゴーニュ, 比較試飲, 白ワイン
カーヴ・デュ・シャトー・ド・ラ・モランディエール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2005 と ダヴィッド・エ・デュヴァレ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー クロ・デュ・フェール ヴィエイユ・ヴィーニョ 2020を比較試飲しました。 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2005 地域：フランス ロワール ペイ・ナンテ地区 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） […]
島根ワイナリー 甲州 縁結 の古いヴィンテージと新しいヴィンテージを比べてみました
島根ワイナリー 甲州 縁結 2020 と 島根ワイナリー 甲州 縁結 2016 を比較試飲しました。 島根ワイナリー 甲州 縁結 2020 地域：日本 島根県 品種：甲州 100% ワインのタイプ：白ワイン 生産者：島根ワイナリー アルコール度数：13% 外観：黄色がかったクリアな色調 香り：少しの吟醸香と青リンゴのニュアンス 味わい：フルーティでいて、ふくよかな酸味が広がる &nb […]
白ワインの土着品種は、それぞれの土地のテロワールを感じることができます
- 2021.10.20
- comparative tasting, white wine, サヴォワ, ルーセット, 島根ワイナリー, 比較試飲, 甲州, 白ワイン
島根ワイナリー 清酒酵母仕込 甲州 2019 と ルーセット ド サヴォワ を比較試飲しました。 島根ワイナリー 清酒酵母仕込 甲州 2019 は甲州、 ルーセット ド サヴォワ は、ルーセット（アルテス）という、 それぞれの国や地域固有の土着品種で独特の味わいがあります。 島根ワイナリー 清酒酵母仕込 甲州 2019 地域：日本 島根県 製造元：島根ワイナリー 品種：甲州 外観：ク […]