大山ワイナリー

日本固有の品種である小公子を比較すると、メゾンによるつくりの違いが見えてきました

奥出雲ワイン 小公子 2020 と 大山ワイナリー 郷 2016 を比較試飲しました。 ビンテージは違うもののどちらも日本の山陰地区のワイナリーで、 日本の固有品種である小公子を使っています。   奥出雲ワイン 小公子 UNWOODED 2020 製造元:奥出雲葡萄園 アルコール度数:12% 外観:紫がかったルビーレッド 香り:甘やかなイチゴ 味わい:若々しくやわらかなタンニンと酸のバラ […]