日本ワインのシラーとフランス、オーストラリアのシラーの違い
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シラー 2021 と マイク プレス シラーズ 2021 と クローズ エルミタージュ ルージュ キュヴェ クレマンス 2020 を比較試飲しました。 2023年は品種にフォーカスした講義内容となるようです。 ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シラー 2021 地域：日本 長野県 塩尻 品種：シラー […]
赤ワイン
1/2ページ
日本の気候に適したワイン用品種
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 五月長根 リースリング・リオン 2020 と 甲斐ノワール 2020 を比較試飲しました。 五月長根 リースリング・リオン 2020 地域：日本 岩手県 品種：リースリング・リオン 100%、 ワインのタイプ：白ワイン 生産者：エーデルワイン ヴィンテージ： 2020 アルコール度数：11.5% 熟成： 外観：クリアでシルバーがかっ […]
日本ワインの原点
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ラフィーユ樽甲州 2021 と 深雪花 赤 を比較試飲しました。 ラフィーユ樽甲州 2021 地域：日本 山梨県 品種：甲州 100%、 ワインのタイプ：白ワイン 生産者：まるき葡萄酒 ヴィンテージ： 2021 アルコール度数：12% 熟成：フレンチオークで発酵/熟成 外観：クリアなイエロー 香り：和柑橘、白い花、樽発酵によるトース […]
標高が高い場所でつくられたワインたち
- 2022.10.07
- comparative tasting, red wine, white wine, スペインワイン, チリワイン, ワインスクール, 比較試飲, 白ワイン, 赤ワイン, 飲み比べ
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ヴィオニエ レゼルバ 2021 と コマ ダン ロミュ 2017 を比較試飲しました。 白ワイン（オレンジワイン）はチリ産、赤ワインはスペイン産です。 ヴィオニエ レゼルバ 2021 地域：チリ マンザーノ 品種：ヴィオニエ 100%、 ワインのタイプ：白ワイン（オレンジワイン） 生産者：ピーニャ ファレルニア ヴィンテージ： 2 […]
イタリア トスカーナのスーパータスカンの複雑味に圧倒されました
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 トレッビアーノ ダブルッツォ と リンダ ボルゲリ 2019 を比較試飲しました。 今回はイタリア中部の土着品種にあわせて、 トスカーナ州でつくられるスーパータスカン、 イタリアのカベルネ・ソーヴィニヨン主体であるボルドースタイルの赤ワインを味わいました。 トレッビアーノ ダブルッツォ 地域：イタリア アブルッツオ州 品種：トレッ […]
キアンティ クラッシコ 2019 を比較試飲しました。
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 マクリーナ ヴェルディッキオ と ブローリオ キアンティ クラッシコ 2019 を比較試飲しました。 2022年前半のワインスクールは、イタリアの土着品種にフォーカスされており、 普段、自分からは手に取ることに勇気がいるようなワインも味わうことができました。 昨今のようにみんなで集まって飲むことが難しくなると、 普段の自分になじみのない品種や地 […]
土着品種のテイスティングは、自分の知っている品種との共通点を探すことから始めましょう
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ラグレイン 2019 と シクヌス ピガート 2019 を比較試飲しました。 2022年前半のワインスクールは、イタリアの土着品種にフォーカスされており、 普段、自分からは手に取ることに勇気がいるようなワインも味わうことができました。 昨今のようにみんなで集まって飲むことが難しくなると、 普段の自分になじみのない品種や地域のワインをボトルで買う […]
イタリア ヴェネト州の土着品種を味わいました
- 2022.02.19
- comparative tasting, イタリア, ヴァルポリチェラ リパッソ, ヴェネト, カナヤ ロッソ, ソアヴェ クラシコ, テイスティング, 比較試飲, 赤ワイン, 飲み比べ
TARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ソアヴェ クラシコ 2020 と ヴァルポリチェラ リパッソ 2018 とカナヤ ロッソ 2014 を比較試飲しました。 2022年前半のワインスクールは、イタリアの土着品種にフォーカスされており、 普段、自分からは手に取ることに勇気がいるようなワインも味わうことができました。 昨今のようにみんなで集まって飲むことが難しくなると、 普段の自分に […]
アメリカ カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンとフランス ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンを比べました
- 2022.01.13
- comparative tasting, red wine, カベルネソーヴィニヨン, テイスティング, ナパ・ハイランズ, ナパヴァレー, ボルドー, メルロ, 比較試飲, 赤ワイン, 飲み比べ
ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 と シャトー･ラ･クロワ サン･ピエール 2015 を比較試飲しました。 ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 地域：アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 外観：濃い紫がかったガーネット 香り：ブラックベリー等黒系果実のニュアンス、ヴァニラのブーケ 味わい：若々しく力強いタンニン […]
アメリカ カリフォルニアのピノ・ノワールとフランス ブルゴーニュのピノ・ノワールを飲み比べました
- 2022.01.12
- comparative tasting, red wine, カレラ, シャンボール・ミュジニー, セントラル・コースト, テイスティング, ピノ・ノワール, ブルゴーニュ, ルイ・ジャド, 比較試飲, 赤ワイン, 飲み比べ
カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2015 と ルイ･ジャド シャンボール･ミュジニー 2017 を比較試飲しました。 カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2015 地域：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 品種：ピノ・ノワール 100% ワインのタイプ：赤ワイン 生産者：カレラ 外観：濃いルビーレッド 香り：熟れたラズベリー、タバコのニュアンス 味 […]