同じメゾンから作られているシャンパンの ジャクソン 743 と ジャクソン 744 を比較試飲しました。 ジャクソン 744 地域：フランス シャンパーニュ 生産者：ジャクソン 品種：シャルドネ 50％ ピノ・ノワール 25％ ピノ・ムニエ 25％ ワインのタイプ：シャンパーニュ（スパークリング） アルコール度数：12.5% ドサージュ：0.75g/ℓ 外観：濃厚な黄金色 香り：リン […]
ルイ・ロデレール クリスタル 2006 と シャルル エドシック を比較試飲しました。 ルイ・ロデレール クリスタル 2006 地域：フランス シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール 60% シャルドネ 40% ワインのタイプ：シャンパーニュ（スパークリング） 生産者：ルイ・ロデレール 外観：濃厚な黄金色、繊細で優美な泡 香り：リンゴ、洋ナシ、柑橘系のニュアンス、ブリオッシュ香 味わい […]
ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 と シャトー･ラ･クロワ サン･ピエール 2015 を比較試飲しました。 ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 地域：アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 外観：濃い紫がかったガーネット 香り：ブラックベリー等黒系果実のニュアンス、ヴァニラのブーケ 味わい：若々しく力強いタンニン […]
島根ワイナリー 甲州 縁結 2020 と 島根ワイナリー 甲州 縁結 2016 を比較試飲しました。 島根ワイナリー 甲州 縁結 2020 地域：日本 島根県 品種：甲州 100% ワインのタイプ：白ワイン 生産者：島根ワイナリー アルコール度数：13% 外観：黄色がかったクリアな色調 香り：少しの吟醸香と青リンゴのニュアンス 味わい：フルーティでいて、ふくよかな酸味が広がる &nb […]
カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2015 と ルイ･ジャド シャンボール･ミュジニー 2017 を比較試飲しました。 カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2015 地域：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 品種：ピノ・ノワール 100% ワインのタイプ：赤ワイン 生産者：カレラ 外観：濃いルビーレッド 香り：熟れたラズベリー、タバコのニュアンス 味 […]
ヴォーヌ ロマネ ヴィゴ・ファブリス 2015 と ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー 2021 を比較試飲しました。 ヴォーヌ ロマネ ヴィゴ・ファブリス 2015 地域：フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ ロマネ 品種：ピノ・ノワール 製造元：ヴィゴ・ファブリス 外観：ルビーのように赤々しているが、エッジが赤茶色になり始めている。 香り：深い森にある腐葉土のニ […]
テタンジェ ブリュット レゼルヴ FIFAボトル 2018とキャビアのペアリングを書かせていただきます。 テタンジェ ブリュット レゼルヴ FIFAボトル 2018 地域：フランス シャンパーニュ 製造元：テタンジェ 品種：シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ 外観：濃密な黄金色に微細で優美な泡 香り：繊細な泡の舌触りと青リンゴ等の柑橘系の香りにブリオッシュ香 味わい：端正でいて […]
