先日はTARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ と ヴィエッティ ランゲ ネビオーロ 2018 を比較試飲しました。 ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ 地域：イタリア ピエモンテ 生産者：ヴィッラ スパリーナ 品種： コルテーゼ 100％ 外観：ものすごくクリアで、グリーン味を帯びた黄色 香り：青リンゴのニュアンス、カモミー […]
同じメゾンから作られているシャンパンの ジャクソン 743 と ジャクソン 744 を比較試飲しました。 ジャクソン 744 地域：フランス シャンパーニュ 生産者：ジャクソン 品種：シャルドネ 50％ ピノ・ノワール 25％ ピノ・ムニエ 25％ ワインのタイプ：シャンパーニュ（スパークリング） アルコール度数：12.5% ドサージュ：0.75g/ℓ 外観：濃厚な黄金色 香り：リン […]
ルイ・ロデレール クリスタル 2006 と シャルル エドシック を比較試飲しました。 ルイ・ロデレール クリスタル 2006 地域：フランス シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール 60% シャルドネ 40% ワインのタイプ：シャンパーニュ（スパークリング） 生産者：ルイ・ロデレール 外観：濃厚な黄金色、繊細で優美な泡 香り：リンゴ、洋ナシ、柑橘系のニュアンス、ブリオッシュ香 味わい […]
ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 と シャトー･ラ･クロワ サン･ピエール 2015 を比較試飲しました。 ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 地域：アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 外観：濃い紫がかったガーネット 香り：ブラックベリー等黒系果実のニュアンス、ヴァニラのブーケ 味わい：若々しく力強いタンニン […]
島根ワイナリー 甲州 縁結 2020 と 島根ワイナリー 甲州 縁結 2016 を比較試飲しました。 島根ワイナリー 甲州 縁結 2020 地域：日本 島根県 品種：甲州 100% ワインのタイプ：白ワイン 生産者：島根ワイナリー アルコール度数：13% 外観：黄色がかったクリアな色調 香り：少しの吟醸香と青リンゴのニュアンス 味わい：フルーティでいて、ふくよかな酸味が広がる &nb […]
カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2015 と ルイ･ジャド シャンボール･ミュジニー 2017 を比較試飲しました。 カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2015 地域：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 品種：ピノ・ノワール 100% ワインのタイプ：赤ワイン 生産者：カレラ 外観：濃いルビーレッド 香り：熟れたラズベリー、タバコのニュアンス 味 […]
本日はTARUYAさんによるオンラインワインスクールで、 島根ワイナリー 横田 カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 と 島根ワイナリー マスカット ベリーA 2019 を比較試飲しました。 横田は島根ワイナリーのフラグシップワイン（製造元において最も上位に位置づけられるワイン）で、 深夜から早朝にかけて収穫する「ナイトハーベスト」によって摘み取ったブドウをさらに厳しく選果し、 小仕込 […]
島根ワイナリー 清酒酵母仕込 甲州 2019 と ルーセット ド サヴォワ を比較試飲しました。 島根ワイナリー 清酒酵母仕込 甲州 2019 は甲州、 ルーセット ド サヴォワ は、ルーセット（アルテス）という、 それぞれの国や地域固有の土着品種で独特の味わいがあります。 島根ワイナリー 清酒酵母仕込 甲州 2019 地域：日本 島根県 製造元：島根ワイナリー 品種：甲州 外観：ク […]
奥出雲ワイン 小公子 2020 と 大山ワイナリー 郷 2016 を比較試飲しました。 ビンテージは違うもののどちらも日本の山陰地区のワイナリーで、 日本の固有品種である小公子を使っています。 奥出雲ワイン 小公子 UNWOODED 2020 製造元：奥出雲葡萄園 アルコール度数：12% 外観：紫がかったルビーレッド 香り：甘やかなイチゴ 味わい：若々しくやわらかなタンニンと酸のバラ […]
